Η Σημασία του φύλου στον αγροτουρισμό

Η σημασία του φύλου στον τουρισμό, αν και δεν υπάρχουν πολλές μελέτες, δεν μπορεί να θεωρηθεί αμελητέα. Ως αγοραστικό κοινό, οι γυναίκες συνήθως διαφοροποιούνται από τους άνδρες και αναγνωρίζονται από τους ενασχολούμενους με την αγορά, ως τα άτομα που κατά το πλείστον λαμβάνουν τις αποφάσεις όσον αφορά τις διακοπές .
Έχει επίσης μελετηθεί και η απεικόνιση των γυναικών στις τουριστικές διαφημίσεις και στα υλικά προώθησης προϊόντων. Ως βιομηχανία, οι θέσεις εργασίας στον τουρισμό συχνά διαχωρίζονται σε ανδρικές και γυναικείες, με πολλές από τις επικοινωνιακές θέσεις όπως η οικιακή οικονομία, οι ρεσεψιόν σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλα μέρη να θεωρούνται ως γυναικείες δουλειές.
Καθ’ αυτόν τον τρόπο πολλές αξιόλογες αγροτουριστικές δραστηριότητες κατάγονται από εργασίες που προσέφεραν συνήθως οι γυναίκες στα αγροκτήματα, όπως: η συντήρηση μαρμελάδων και άλλων φαγητών, η δημιουργία οικιακών αντικειμένων όπως κεντήματα και καλάθια , και άλλα. Δεδομένων των παραπάνω συνθηκών, είναι λογικό ο παράγοντας φύλο να παίζει ρόλο στην αγροτουριστική επιχειρηματικότητα. Οι υπάρχουσες μελέτες υποστηρίζουν αυτή την τοποθέτηση τόσο πολύ, που στην Αυστραλία, ο αγροτουρισμός είναι μια καινοτομία που έχουν αναλάβει αποκλειστικά γυναίκες.
Έρευνες διαπίστωσαν πως οι γενικοί στόχοι ανδρών και γυναικών όσον αφορά τις εναλλακτικές μορφές γεωργίας είναι ίδιοι. Παραδείγματος χάρη, και οι άνδρες αλλά και οι γυναίκες αναζητούν την ανεξαρτησία, την ευκαιρία να προσφέρουν στο κοινωνικό σύνολο, και να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους. Παρόλα αυτά υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι τρόποι προσέγγισης των παραπάνω ιδεών. Για παράδειγμα οι γυναίκες επικεντρώνονται περισσότερο στη μείωση των δαπανών παρά στην αύξηση των εσόδων. Σε όρους κοινωνικής προσφοράς, οι γυναίκες επικεντρώνονται περισσότερο στην παροχή οργανικών, χωρίς χημικά προϊόντων στους γείτονές τους, σε οικονομικές για όλους τιμές, ενώ οι άντρες ενδιαφέρονται περισσότερο στη διατήρηση των γεωργικών παραδόσεων. Οι γυναίκες επίσης επιθυμούν να επιμορφώσουν αυτούς που χρησιμοποιούν τα προϊόντα τους. Στον τομέα διαφοροποίησης, οι γυναίκες συμφωνούν με τους άντρες πως η βιοποικιλότητα είναι πιο αποτελεσματική για το αγρόκτημα, αλλά τονίζουν επιπλέον πως η ποικιλία των εργασιών που χρειάζονται για το μεγάλωμα διαφορετικών σπαρτών είναι πιο ενδιαφέρουσα και ικανοποιητική σε σχέση με την καλλιέργεια ενός μόνου είδους φυτού. Από την παραπάνω έρευνα προκύπτουν τα εξής συμπεράσματα:

·        Εάν οι γυναίκες που ασχολούνται με τον αγροτουρισμό έχουν τα ίδια κίνητρα με αυτές που ασχολούνται με τις εναλλακτικές καλλιέργειες, τότε θα είναι πιο επικεντρωμένες στην ανεξαρτησία που προέρχεται από ενέργειες μείωσης των εξόδων, όπως κρατώντας τις επιχειρηματικές ευκαιρίες μέσα στην οικογένεια και μετατρέποντας έτσι τις επιχειρήσεις τους σε ανθεκτικότερες από αυτές των ανδρών κατά τις διακυμάνσεις των εισοδημάτων. Εν αντιθέσει οι άντρες θα ενδιαφερθούν περισσότερο για την ανεξαρτησία που πηγάζει απ’ τον αγροτουρισμό μέσω των δραστηριοτήτων που αυξάνουν το εισόδημα, βρίσκοντας έτσι μια εναλλακτική λύση από τις κρατικές επιδοτήσεις.

·        Εάν οι γυναίκες που ασχολούνται με τον αγροτουρισμό έχουν τα ίδια κίνητρα με αυτές που ασχολούνται με τις εναλλακτικές καλλιέργειες, τότε θα είναι πιο επικεντρωμένες στα στοιχεία εκείνα της κοινωνικής προσφοράς που αφορούν σε ευκαιρίες για συντροφικότητα, και επιμόρφωση των καταναλωτών. Εν αντιθέσει οι άντρες θα ενδιαφερθούν περισσότερο στο να προσφέρουν στο κοινωνικό σύνολο μέσω των εισοδημάτων τους, να στηρίξουν την επιτυχία τους στις επιτυχίες των άλλων και να καλύψουν μία ανάγκη της αγοράς.

·        Εάν οι γυναίκες που ασχολούνται με τον αγροτουρισμό έχουν τα ίδια κίνητρα με αυτές που ασχολούνται με τις εναλλακτικές καλλιέργειες τότε θα είναι πιο επικεντρωμένες στα στοιχεία εκείνα της διαφοροποίησης που αφορούν τα διαφορετικά προϊόντα που μπορούν να παράγουν, να πουλήσουν στους τουρίστες και πιθανών να εξάγουν. Εν αντιθέσει οι άντρες θα ενδιαφερθούν περισσότερο στη διατήρηση των παραδοσιακών αγροτικών αξιών και των διαφορετικών τρόπων καλλιέργειας που μπορούν να εφαρμόσουν με σκοπό τη πληθώρα γεωργικών προϊόντων καθώς και την αύξηση της ποιότητας του εδάφους τους για πιο προσοδοφόρες μελλοντικές καλλιέργειες 

Για την ομάδα

Αλίκη Ζιώγα